Грибы Алтая

Автор: Татьяна Злобина "Целительные силы Алтая" 15.01.2010 13:34

| Печать |

Белый гриб–Bolete edulis

Белый грибБелый гриб растет на почве в хвойных и лиственных лесах, в основном под сосной, дубом, елью, буком, березой с середины июля до ноября.

Белый гриб – отличный съедобный гриб, относится к первой категории, пригоден для всех видов кулинарной обработки.

Белый гриб используют как лекарственное средство при туберкулезе, упадке сил, для улучшения обмена веществ.

В белых грибах содержится алкалоид герценин, который применяют при лечении стенокардии. Также в народной медицине бытует мнение, что систематическое употребление в пищу белых грибов является профилактическим средством против рака.


Березовый гриб – чага, или черный гриб–Inonotus obliquus (Pers.)

Семейство трутовиковых – Hymenochaetaceae

Березовый гриб – чагаГриб поражает живые и мертвые стволы лиственных деревьев, таких как вяз, ясень, клен, рябина, но охотнее всего расселяется на березе и ольхе. Распространен повсеместно.

Водный настой и полугустой экстракт (бефунгин) плодового тела применяют:

Установлено, что в начальных стадиях развития рака препараты чаги могут задержать рост опухоли, уменьшают боли, улучшают общее самочувствие больных.

Нельзя совмещать лечение препаратами чаги и применение пенициллина, внутривенное введение глюкозы.

Помните: чага – сильное средство, поэтому проконсультируйтесь с лечащим врачом или фитотерапевтом.


Лисичка обыкновенная–Cantharellus cibarius

Семейство лисичковых

ЛисичкаНа основе действующих веществ лисички выпускают биологически активные добавки, применяемые для лечения гельминтозов и очищения печени.

А также считается, что употребление этого гриба:

 

 


Мухомор красный–Amanita muscaria

Семейство агарковых – Agaricales

Мухомор в официальной медицине не применяется.

В народной медицине применяется настойка для наружного лечения ревматических болей, радикулита, подагры.

Внутрь мухомор применяется как

Мухомор красныйМухомор применяют при:


Сморчок конический–Morchella conica

Семейство моршелловых, сморчковых – Morchellaceae

Сморчок коническийПроизрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Растет часто на местах лесных пожаров, гарях, кострищах; появляется ранней весной.

Выпускают биологически активную добавку, применяемую при заболеваниях органов зрения (катаракта, глаукома и др.)

Внимание! Строчки и сморчки (пик отравления этими грибами приходится на раннюю весну), содержащие гельвеловую кислоту, без предварительной термической обработки вызывают распад эритроцитов (острый гемолиз). В строчках также содержится гидрометрин – токсическое вещество, по действию напоминающее яд бледной поганки. Гидрометрин – водорастворимый яд. При отваривании грибов через 10–15 минут яд переходит в бульон. Инкубационный период – более 3–6 часов.


Трутовик лиственничный–Fomitopsis officinalis

Семейство трутовиковых – Polyporaceae. Базидиомицеты – Basidiomycetes

Трутовик лиственничныйРастет на стволах лиственницы и сибирского кедра, реже – пихты.

Применение в медицинской практике:

Также применяется в комплексной терапии легочных заболеваний, включая астму и туберкулез.